Ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου 2020, το διαδικτυακό σεμινάριο του ευρωπαϊκού έργου EXCELTOUR-Επιχειρηματική Αριστεία στον Τουρισμό, με τη συμμετοχή 25 εκπαιδευμένων απ’ όλες τις συμμετέχουσες χώρες (Ελλάδα, Ρουμανία, Αρμενία, Ουκρανία, Τουρκία). Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από το Τμήμα Ανατολικής Μακεδονίας του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας, που είναι επικεφαλής εταίρος, με εισηγητή τον συντονιστή του έργου, Γιώργο Σταμπουλή, ενώ χαιρετισμό απεύθυνε την πρώτη ημέρα του σεμιναρίου, ο πρόεδρος του Τ.Ε.Ε. Α.Μ., Απόστολος Παυλίδης.
Το έργο αφορά στην εφαρμογή και πιστοποίηση ευρωπαϊκού μοντέλου επιχειρηματικής αριστείας σε 60 τουριστικές επιχειρήσεις, 20 από τις οποίες θα προέρχονται από την Ελλάδα. Το μοντέλο αριστείας αναπτύχθηκε από το Ευρωπαϊκό Ίδρυμα για τη Διαχείριση της Ποιότητας (European Foundation for Quality Management) και η πιστοποίηση των επιχειρήσεων σε αυτό, είναι μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες διακρίσεις σε παγκόσμια κλίμακα.
Στο σεμινάριο, διάρκειας 32 ωρών, παρουσιάστηκαν οι αρχές της επιχειρηματικής αριστείας και το μοντέλο EFQM, καθώς και οι διαδικασίες πιστοποίησης, ενώ αναλύθηκε και ο ρόλος των συμμετεχόντων στην υποστήριξη επιχειρήσεων από τις χώρες τους, προκειμένου να επιτύχουν την πιστοποίηση αριστείας. Επόμενο στάδιο στην υλοποίηση του έργου, είναι η παρουσίασή του σε επιχειρήσεις και η επιλογή, μετά από δημόσια πρόσκληση, εκείνων στις οποίες θα εφαρμοστεί και θα πιστοποιηθεί το μοντέλο επιχειρηματικής αριστείας EFQM.
