Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης έδωσε και φέτος δυναμικό «παρών» στην διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών FOOD EXPO GREECE 2022, που πραγματοποιήθηκε στο φιλόξενο εκθεσιακό κέντρο Athens Metropolitan Expo, από τις 12 έως και τις 14 Μαρτίου 2022. Η Food Expo είναι η μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων και ποτών στην νοτιοανατολική Ευρώπη. Για μία ακόμα φορά ανέδειξε την δυναμική της, με την συμμετοχή χιλίων διακοσίων Ελλήνων και ξένων εκθετών και επαγγελματιών της οργανωμένης λιανικής, του χονδρεμπορίου και της μαζικής εστίασης από κάθε γωνιά της Ελλάδας, αλλά και από 80 χώρες από το εξωτερικό. Στο ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ. φιλοξενήθηκαν 14 τοπικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις, που είχαν την δυνατότητα να προβάλλουν τα προϊόντα τους, να αναδείξουν την παραγωγή τους, να βελτιώσουν το εξαγωγικό προφίλ τους και να πραγματοποιήσουν εμπορικές και επιχειρηματικές συνεργασίες και συμφωνίες με εταιρείες και έμπορους από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι εκθέτες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν μέσα από την διεξαγωγή ενημερωτικών εκδηλώσεων για τις τελευταίες τάσεις και τις εξελίξεις σε παγκόσμιο επίπεδο, όσον αφορά την παραγωγή και συσκευασία των τροφίμων και ποτών, τις ευκαιρίες για χρηματοδοτήσεις, τις εξαγωγικές δυνατότητες σε νέες αναπτυσσόμενες γι’ αυτά αγορές, καθώς και για τις στρατηγικές προσέγγισης των καταναλωτών της νέας εποχής. Τα εγκαίνια της έκθεσης έγιναν από τον υπουργό αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων, Γεώργιο Γεωργαντά, παρουσία του αντιπεριφερειάρχη αγροτικής οικονομίας και κτηνιατρικής, Βασίλειου Δελησταμάτη. Στο πλαίσιο της έκθεσης πραγματοποιήθηκε εκδήλωση στο κατάμεστο χώρο Mediterranean Gastronomy Forum, όπου chef παρουσίασε μοναδικές παραδοσιακές συνταγές και μαγείρεψε εδέσματα, με προϊόντα που χορήγησαν και παρουσίασαν κατά την διάρκεια της εκδήλωσης οι παραγωγοί που συμμετείχαν στην έκθεση.
